새 프런트 직원, 첫날 무엇부터 가르칠까

첫날 꼭 가르칠 다섯 가지

• 객실 상태 읽는 법 — 어느 방이 팔 수 있는 방인지
• 체크인 순서 — 예약 확인, 신분 확인, 결제, 키 전달
• 체크아웃 순서 — 키 회수, 추가 요금 확인, 청소 알림
• 결제 구분 적는 법 — 카드·현금·계좌이체를 어디에 어떻게
• 모를 때 누구에게 연락하는지

혼자 하면 안 되는 일을 분명히

환불, 요금 할인, 예약 취소, 방 바꿔 주기처럼 돈이 오가는 일은 처음 몇 주 동안 혼자 정하지 않게 하세요. 「이건 사장님께 여쭤보고 연락드릴게요」라는 말 한마디를 가르쳐 두면 됩니다.

말보다 한 장짜리 안내문

체크인·체크아웃 순서, 자주 묻는 질문(주차, 와이파이, 조식, 퇴실 시각), 비상 연락처를 한 장에 적어 프런트에 둡니다. 직원이 바뀔 때마다 처음부터 말로 가르치지 않아도 됩니다.

첫 주는 옆에서 보고, 둘째 주부터 맡깁니다

첫 며칠은 선배가 하는 것을 보게 하고, 그다음은 직원이 하는 것을 선배가 옆에서 봅니다. 한가한 시간에 가상의 예약으로 입력 연습을 시키면 바쁜 시간에 실수가 줄어듭니다.

교대 인수인계를 습관으로

근무를 마칠 때 남은 일과 전달 사항을 적어 다음 사람에게 넘기는 것까지가 하루 일이라고 처음부터 알려 주세요. 종이 인계장이든 메신저든 한 곳을 정해 두고, 다음 근무자가 출근하면 그것부터 읽게 합니다.