청소 배정표는 어떻게 짜야 밀리지 않을까

먼저 오늘 치울 방을 셉니다

오늘 체크아웃하는 방, 연박 손님이 정리를 원하는 방, 어제 못 치우고 넘어온 방을 한 줄씩 적습니다. 퇴실 방과 연박 정리 방은 걸리는 시간이 다르니 따로 표시해 두세요.

예시로 퇴실 방 한 실에 40분, 연박 정리 한 실에 15분이 걸린다고 하면, 퇴실 12실과 연박 6실은 570분, 대략 9시간 30분 몫입니다. 세 사람이면 한 사람당 3시간 10분쯤으로 나눌 수 있습니다.

층이나 구역으로 묶어 나눕니다

방 번호를 섞어서 나누면 청소 담당이 층을 오르내리느라 시간을 씁니다. 한 사람에게 한 층, 또는 붙어 있는 방 묶음을 맡기세요. 린넨 카트를 한 번 채우면 그 구역을 끝낼 수 있게 묶는 것이 좋습니다.

순서는 다음 손님이 기준입니다

체크아웃 시각 순서가 아니라, 그 방에 다음 손님이 언제 들어오는지를 보고 순서를 정합니다. 배정표에 방마다 「다음 입실 시각」을 적어 두면 청소 담당도 스스로 순서를 판단할 수 있습니다.

• 오늘 일찍 입실하는 예약이 잡힌 방
• 얼리 체크인을 약속한 방
• 예약은 없지만 당일 판매할 방
• 오늘 팔지 않을 방, 연박 정리 방

끝낸 방은 바로 알려야 팔 수 있습니다

청소를 다 하고도 프런트가 모르면 그 방은 팔리지 않습니다. 한 방이 끝날 때마다 표에 표시하거나 프런트에 알리는 방법을 하나로 정해 두세요. 오후에 남은 방을 보고 늦은 담당에게 도움을 붙이기도 쉬워집니다.

만실에서는

「업무」 메뉴의 청소 배정표에서 오늘 치울 방을 담당자별로 나누고 끝낸 방을 표시합니다. 객실 현황판에는 치울 방이 「청소」로 보이고(카드키 연동 숙소는 청소키를 꽂으면 「청소 중」), 끝나면 「준비」로 바뀌어 프런트가 어느 방이 끝났는지 바로 봅니다.